여름식재료보관1 여름철 음식 보관 꿀팁! 상하지 않게 오래 보관하는 방법 여름철 음식 보관 꿀팁! 상하지 않게 오래 보관하는 방법무더운 여름, 냉장고에 넣어뒀던 음식도 하루 만에 상해버리는 경험, 한 번쯤 있으셨을 거예요. 특히 고온다습한 여름철은 세균 번식이 활발해 식중독 발생 위험이 높은 계절입니다.오늘은 2025년 기준 최신 보관 트렌드를 반영해, 여름철에도 안심하고 식품을 보관할 수 있는 방법을 종류별로 정리해 소개합니다. 이 글 하나면 여름철 음식 보관, 걱정 없어요!1. 밥, 국, 반찬류는 식힌 후 바로 냉장여름철에는 실온에 30분 이상 두면 음식이 쉽게 상할 수 있습니다. 밥과 국은 식힌 후 가능한 한 빨리 냉장 보관하고, 4도 이하에서 3일 이내 섭취하는 것이 좋습니다.특히 반찬은 소분해서 밀폐용기에 담고 2~3일 내 소비하는 것이 안전합니다.2. 고기·생선은 .. 2025. 4. 20. 이전 1 다음
